Jaguarkockens nyårssupé – Hjortytterfile med kroppkaka, trattkantareller och smörad buljong Portioner: 6 personer Tid: ca 2,5 h Ingredienser: 1.1 kg hjortytterfilé 1,2 kg mjölig potatis 6 st äggulor 2 dl potatismjöl ½ dl maizena 300 g smör 5 st schalottenlökar 150 g champinjoner 250 g baconsida ½ dl koncentrerad kycklingfond 1 dl vitt vin 6…
Ny serie från CZ med flexibla, hållbara och ergonomiska vapen Som ett led i en generationsuppgradering av sina centerfire vapen, så har CZ släppt sin nya CZ600-serie. Den är unik, har en helt modulär design och kommer med en rad patenterade funktioner som förbättrar allt från säkerhet och hållbarhet till ergonomi och precision. Se vilken…
Nyhet! Beretta BRX1 Rakrepeterande Jaktstudsare Beretta lanserar sin första studsare för jakt, BRX1 är en rakrepeter med pipbytessystem, vapnet kan dessutom skiftas från höger till vänsterutförande utan verktyg på 20 sekunder. “BR” står för Beretta Rifle, “X” är X-faktorn i de produkter med lite mer nytänk i Berettas sortiment och “1” för att det är…
Thomas Ekbergs funderingar kring jaktens framtid Thomas Ekberg, ordförande Föreningen Sveriges Jägare, uttrycker sina funderingar kring jaktens och jägarnas framtid. Det råder en stor oenighet bland flera parter och intressenter och han menar att med bättre kommunikation och förståelse inför varandra så kan det skapas bättre förutsättningar för en sundare debatt, och i längden en…
”Vargskytten” Karl Hedin berättade sin historia Nej, någon varg sköt han aldrig utanför Virsbo i Surahammars kommun i oktober 2018, företagsledaren Karl Hedin, 72. Det ansåg inte heller Västmanlands tingsrätt som friade honom från alla misstankar om att ha begått grovt jaktbrott i våras. Ändå får han inte tillbaka sina vapen. I lördags besökte Karl…
Cæsar Guerini Revenant Med Cæsar Guerini Revenant har de funktioner som varit reserverade för de dyraste handgjorda hagelgevären landat inom räckhåll för ett mycket större antal jägare. Nu kommer även Cæsar Guerini som tävlingsmodell – Vi presenterar Cæsar Guerini Revenant sportvapen. Fina hagelgevär har alltid varit en kombination av konst och funktion. Under de senaste…
Nyhet – Blaser R8 Perfekt Precision Högteknologiskt material, toppmodern teknik. R8 Ultimate Carbon kombinerar ett ergonomiskt fulländat lager med högpresterande kolfibermaterial. Resultatet är ett vapen som har låg vikt och hög hållfasthet. Kol betraktas som ett av de mest innovativa kompositmaterialen och har redan använts inom flygindustrin och inom bilsport. I själva verket överallt där…
Jaguargruppen med Europas största jaktbutik Jaguargruppen Sverige är på besök i Danmark och kör utmed motorvägen som leder till Hedensted. Besöket leder till Østjysk Vapenhandel, en av våra danska kollegor inom gruppen, och Kenneth Pedersen, som är VD på företaget. Solens strålar har precis brutit igenom sommarens stora regn- och åskoväder. Framför oss reser sig…
Säg hej till Julia! Andrea Bogard har testat Cæsar Guerini Syren Julia. Säg hej till Julia-modellen! Ett hagelgevär som representerar en sann symbol för Cæsar Guerini Syrens engagemang för att ta exceptionell kvalitet, specialbyggda, -applikationsdrivna och högpresterande hagelgevär till kvinnliga skyttar. I en tid där social distansering, armbågshälsningar och digitala möten har ersatt de fysiska,…
Anrika jaktradioföretaget Lafayette firar 60 år Lafayette är idag en av de ledande leverantörerna av jaktradio och jaktradioutrustning i Skandinavien. I år firar Lafayette 60-årsjubileum och är samtidigt på väg in i ett nytt spännande skede i sin historia, alltid med ledorden vid sin sida – tradition, passion och kvalité. Lafayette grundades 1961, samma år…