Jaguarkockens recept – Vildsvinsytterfilé med palsternackspuré, picklad pumpa och rödvinsås

Recept

Jaguarkockens recept – Vildsvinsytterfilé med palsternackspuré, picklad pumpa och rödvinsås Vildsvin i smakrik färgpalett! Portioner: 6 personer Tid: ca 1,5 timmar Ingredienser:  1 kg vildsvinsytterfilé´ 800 g palsternacka ½ butternutpumpa 3 dl crème Fraiche 1 dl ättika 2 dl socker 1 krm chiliflakes 1 lagerblad 1 st vitlöksklyfta Timjan Matolja Smör Vatten Salt och peppar…

Caeser Guerinis unika ytbehandling Invisalloy & hagelbockens tekniska egenskaper

Jakt, Nyheter, Skytte

Caeser Guerinis unika ytbehandling Invisalloy & hagelbockens tekniska egenskaper Våra slutstycken tillverkas av solida block av antingen stål eller en lättare legering, behöver man inte skära alltför mycket i materialet under tillverkningen. Därför är mekanismen starkare och står emot rekyler bättre. Alla slutstycken i NiCrMo är sammanfogade och härdade för att vara flexibla inuti och…