Jordärtskockssoppa med röding

Jordärtskockssoppa med röding Jaguarkocken bjuder på soppa med jordärtskockor och rökt röding, en soppa som passar perfekt nu när höstrusket smugit sig på.  Portioner: 6 personer Tid: ca 2 h Ingredienser 1,2 kg jordärtskockor 3- 4 st bananschalottenlökar 1 vitlöksklyfta 1 liten palsternacka 6 dl grädde 3,5 dl vitt vin 1 liter kycklingbuljong (fond +…